SORTENVIELFALT
Genieße frisches, saisonales Gemüse direkt vom Feld. Im Feldverkauf erhältst du unsere Produkte ohne Transportwege und mit voller Frische. Auf Wunsch liefern wir deine Bestellung bequem zu dir nach Hause – regional, nachhaltig und direkt von den Menschen, die dein Gemüse anbauen.
Besonders viel Wert lege ich auf den Anbau von samenfesten Sorten und der Sicherung von Ernährungssouveränität. Das heißt, dass ausschließlich Pflanzen angebaut werden, die man weitervermehren kann, um die Unanbhängigkeit von Saatgutkonzernen zu sichern. Samenfeste Pflanzen passen sich immer besser an die Standortbedienungen an. Daraus resultieren robuste und regionale „Landsorten“, die in den letzten Jahrzehnten zahlreich verschwunden sind.
In der Antheringer Ackerdemie geht es nicht um ein Label, sondern um eine Haltung. Das Gemüse ist nicht BIO-Zertifiziert, jedoch ohne Kunstdünger, ohne schwere Maschinen und in sorgfältiger Handarbeit angebaut.
Folgende Produkte sind in unserem Sortiment, ob diese zurzeit verfügbar sind erfährst du in unseren Whatsapp Informations Gruppe oder per SMS. Melde dich dazu für ein Gemüseabo oder ein Probe-Gemüseabo an.
Kräuter
Basilikum, Korriander, Petersilie, Dill, Oregano, Liebstöckel, Majoran,
Wurzelgemüese
Karotte, Mairübe, Radieschen, Rettich, Kohlrabi, Fenchel, Rote Rübe
Blattgemüse
Eisbergsalat, Kopfsalat, Eichblattsalat, Bataviasalat, Asiasalat, Pflücksalat, Salanovasalat, Rucola, Spinat, Frühlingszwiebel, Kraut, Chinakohl, Lauch, Hirschhornwegerich, Stangensellerie
Fruchtgemüse
Fleischtomate, Cocktailtomate, Cherrytomate, San Marzano, Feldgurke, Schlangengurke, Zuccini, Kürbis, Chilli (Mild/Scharf), Pfefferonie, Blockpaprika, Spitzpaprika, Aubergine, Zuckererbse, Fisole, Stangenbohne, Zuckermais